主料:
鸡蛋，
3个，
温水适量，
秋葵，
一颗
辅料:
生抽，
一小勺，
香油，
几滴，
盐，
一点秋葵鸡蛋羹的做法步骤
1.将鸡蛋磕入碗中，秋葵洗净切片备用。
2.加入大约鸡蛋1.5倍的温水和一点点盐，用筷子搅打均匀。
3.过筛一遍，滤掉气泡。
4.将秋葵片放置在蛋液表面。
5.放入蒸锅。
6.加盖一个盘子或者蒙上保鲜膜。
7.大火上汽后蒸七八分钟再焖几分钟。
8.出锅后加入生抽和香油。
9.这就可以吃啦。
10.非常美味。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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