主料:
梅豆，
90克，
咸肉，
60克，
米饭，
1大碗
辅料:
鸡精适量梅豆咸肉炒饭的做法步骤
1.材料：梅豆、咸肉、米饭
2.将梅豆摘洗干净。
3.放在案板上切碎，待用。
4.将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）
5.随后，将切好的梅豆下入沸水中焯至断生捞出，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
7.接着，合入米饭和焯好的梅豆翻炒翻炒。
8.然后，加适量的鸡精。
9.炒匀，即可。
10.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
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主食 炒饭 其他菜系 梅豆
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