主料:
土豆，
3个，
肉末，
40-50g
辅料:
青蒜苔，2根洋葱，
1/5个，
美人椒，
1/3根，
香菜，
3根火焰山土豆泥的做法步骤
1.土豆洗净去皮待用
2.上锅蒸熟
3.蒸土豆时准备好
辅料
：肉末，洋葱末，美人椒末，香菜梗末
4.热锅冷油下肉末
5.推散后再放洋葱粒一起炒香
6.锅边围入黄酒，再放入其他
辅料
（除了香菜梗）
7.再倒一点酱油提鲜
8.加入小半碗水煮开
9.水淀粉勾汁儿，可加入少许白糖，也可以不放
10.汁儿做好了待用
11.土豆泥，加一点盐压成泥后整成一个山形，用筷子插一些孔，方便入味
12.浇汁儿
13.撒上香菜梗末
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小吃 素菜 家常菜 零食 儿童节 学生 土豆
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