主料:
鲍菇，
少许，
银耳，
少许，
木耳，
少许，
野山菌，
少许，
三黄鸡，
半只，
杏鲍菇适量，
猴头菇适量
辅料:
料酒，
一小勺，
葱，
五、六片，
姜适量山菌黄鸡汤的做法步骤
1.鲍菇猴头菇杏菇等，用水泡发，洗净
2.银耳用水泡发，洗净
3.黑木耳，泡发洗净
4.野山菌，用水泡发。野山菌要多洗几遍，里面沙子很多，所以泡发后多用水冲洗干净，
5.三黄鸡分切几大块。和鲍菇杏菇猴头菇等放入砂锅；砂锅内放满凉水，而后做到火上。
6.先用大火烧开
7.汤汁烧开后。将火调至微火
8.微火煲一个小时，汤汁浓厚即可建议煲汤时间长一些，时间越长汤汁越浓香
TAGS：
汤类 家常菜 鲍菇
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