主料:
猪肉适量，
韭菜苔适量，
虫草花适量
辅料:
姜适量，
油适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
淀粉适量肉丝虫草花炒韭苔的做法步骤
1.虫草花用水浸泡二十分钟，沥去水。
2.韭苔洗净切段。
3.肉丝用料酒，盐和淀粉拌匀，锅加热放油，将肉丝滑散盛出。
4.锅中再加少许油，放入虫草花炒一下，加入韭苔，放盐和少许生抽炒匀。
5.加入肉丝，炒匀后加鸡精。
小窍门&温馨提示
虫草花泡软后即可。加了生抽所以盐要少放。
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