主料:
菠萝，
半个，
白砂糖适量，
黄油，
20克，
飞饼适量，
淀粉，
10g
辅料:
鸡蛋液适量香甜菠萝派的做法步骤
1.菠萝去皮，切成丁待备用
2.黄油放置锅中慢火融化
3.放入菠萝丁、白砂糖与兑开的淀粉水
4.小火炒至菠萝慢慢变粘稠，盛出备用
5.平铺一张飞饼，边角修剪成正方面，放入煮好的菠萝馅
6.再盖上一张飞饼于表层，再使用小叉子在边缘压出纹路
7.烤盘上铺上一张油纸，飞饼上再均匀地刷上一层蛋液
8.烤箱提前预热10分钟，上下火180度烘烤10分钟即可
9.烤至金黄即可
10.成品欣赏
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 菠萝
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