主料:
自制醪糟,一小碗糯米粉适量
辅料:
红曲粉适量,
抹茶粉适量橙汁粉适量橘子适量,
苹果适量果香酒酿小圆子的做法步骤
1.准备好糯米粉、红曲粉、抹茶粉、橙汁粉。
2.取一小碗醪糟。
3.把糯米粉和红曲粉、抹茶粉、橙汁粉分别和成小面团,再和一块纯糯米面的小面团。
4.分别将面团搓成小圆子备用。
5.准备好桔子和苹果。
6.把苹果和橘子分别切成小丁备用。
7.取一个煮锅,把醪糟倒入锅中,加一碗水,煮开。
8.锅开后把搓好的小圆子下入锅中,待小圆子浮上来后,再稍煮片刻。
9.锅开后把搓好的小圆子下入锅中,待小圆子浮上来后,再稍煮片刻。
10.把准备好的果粒,倒入锅中,锅再开上来时,关火。
11.果香中飘着酒香的小圆子就大功告成了。
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热菜 糯米粉
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