主料:
桑葚,
1.5斤,
水适量
辅料:
冰糖,
20块调料
蜂蜜,
2~3勺容器
带密封盖的玻璃瓶,1个桑葚果酱的做法步骤
1.将桑甚洗净,去蒂备用。
2.在锅中加入适量水,倒入桑葚,加入冰糖,蜂蜜。煮开。(这步忘了拍照)
3.煮开后,定时看着。等到桑葚煮的够软,把果肉压烂。
4.将果酱熬到合适的浓度,装杯。
5.盖上密封盖,常温晾凉(此时等不及的可以开吃)。放冰箱冷藏,美味桑葚酱就好了。
小窍门&温馨提示
桑葚里面有一些颗粒,不用担心,那是桑葚的籽,可以正常吃。还有,玻璃瓶一定要无水无油,要不然果酱更加容易变质,还会变稀(作者惨痛的经历)!
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自制酱料 其他菜系 桑葚
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