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桑葚果酱

来源:好招商食品网 美食制作 焱宝  |  2023-01-22
主料:
桑葚1.5斤适量

辅料:
冰糖20块调料蜂蜜2~3勺容器带密封盖的玻璃瓶1个

桑葚果酱的做法步骤

1.将桑甚洗净,去蒂备用。

2.在锅中加入适量水,倒入桑葚,加入冰糖,蜂蜜。煮开。(这步忘了拍照)

3.煮开后,定时看着。等到桑葚煮的够软,把果肉压烂。

4.将果酱熬到合适的浓度,装杯。

5.盖上密封盖,常温晾凉(此时等不及的可以开吃)。放冰箱冷藏,美味桑葚酱就好了。

小窍门&温馨提示

桑葚里面有一些颗粒,不用担心,那是桑葚的籽,可以正常吃。还有,玻璃瓶一定要无水无油,要不然果酱更加容易变质,还会变稀(作者惨痛的经历)!


TAGS:自制酱料 其他菜系 桑葚
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