主料:
蛋白，
40克，
糖粉，
40克，
玉米油，
40克，
低筋面粉，
40克，
细盐，
1／16小匙，
瓜子仁，
40克蛋白瓜子酥的做法步骤
1.准备材料。
2.把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分钟。
3.把玉米油和糖粉混合搅匀。
4.倒入蛋白搅匀。（无需打发）
5.筛入低筋面粉调成糊状。
6.烤盘铺上油纸，用小勺舀起面糊摊成薄的小饼。
7.在小饼上撒上瓜子仁。
8.把小饼放入170度预热的烤箱中，烤10分钟即可。
小窍门&温馨提示
此款饼干的做法简单，烤瓜子仁和饼干的时间和温度依自家烤箱的性能而定，烘烤时要注意观察，饼干烤至微黄即可。
TAGS：
烘焙 饼干 早餐 下午茶 其他菜系 蛋白
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