主料:
鸡腿,
1只
辅料:
黑米,
15克,
枸杞适量,
细盐适量,
葱适量,
姜适量黑米鸡腿汤的做法步骤
1.如图这款汤用到了一只鸡腿,一把黑米燕麦,一份并不能及葱。一只腿的量刚好炖上一盅。
2.黑米及燕麦提前用清水泡洗一下,姜去皮切片,葱打成结备用。
3.再将鸡腿将爪分离好,然后焯洗好备用。
4.将泡洗好的黑米燕麦,焯洗好的鸡腿,姜片及葱结全都入炖盅,然后加至八分满清水。
5.上盖入炖锅里面,选择煲汤模式进行烹煮就可以。
6.最后加入细盐及枸杞点缀提味就可以。
7.吃的时候将姜片及葱结一并挑出不要就可以,是不是很简单,这款汤超适合学业繁忙的孩子们哦。
小窍门&温馨提示
喜欢汤水的就多加一点汤水,要是喜欢类似薄粥的就多加一把黑米燕麦。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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