主料:
玉米面,
一小碗,
白面,
一小碗
辅料:
红枣适量,
鸡蛋,
一个,
白糖,
两勺,
牛奶,
一袋调料
酵母,
三克玉米面红枣糕的做法步骤
1.准备好一小勺玉米面和一小勺白面,一个鸡蛋,跑了酵母和一袋温牛奶。
2.放到一起搅拌均匀,粘稠度是可以挂出筷子,就可以。
3.碗中刷油,把搅拌好的液体放到三个小碗中。
4.锅中水烧开,把火关掉,把三碗液体盖上保鲜膜放在锅中,盖上盖子,醒发15分钟。
5.把红枣洗净,切碎。
6.十五分钟后,液体洗净醒发好,把红枣撒在上面。
7.开火,盖盖儿,整15分钟,关火,焖两分钟。
8.玉米面的红枣糕出锅啦。
9.有浓浓的奶香味和甜甜的红枣味,特别好吃!
小窍门&温馨提示
牛奶一定要用温的。在锅中用水的温度,醒发效果更好!
TAGS:
糕点 早餐 其他菜系 玉米面
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