主料:
香菇，
250g，
韭菜，
250g，
小麦粉，
350g
辅料:
芝麻油适量，
盐适量，
味精适量，
生抽适量，
姜适量香菇韭菜馅饼的做法步骤
1.和好小麦粉饧20分钟。
2.香菇泡发后洗干净。
3.香菇切碎放在盆中。
4.韭菜洗干净切碎与香菇放在同一容器中。
5.加芝麻油、盐、味精、生抽、 姜末搅拌均匀作馅饼馅。
6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作馅饼皮。
7.馅饼皮中间添加馅。
8.捏住一点，延圆周捏严。近似于包包子。
9.再轻轻按扁，馅饼就包了。
10.电饼铛加热，馅饼入铛，盖上铛盖煎。
11.煎至双面金黄，薄皮大馅的香菇韭菜馅饼即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、烙馅饼的面不宜太硬。
2、韭菜作馅不用再加葱。
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主食 家常菜 早餐 宵夜 饼 午餐 晚餐 香菇
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