主料:
糯米粉,
60克,
澄粉,
30克,
玉米油,
20克,
水适量
辅料:
粘米粉,
40克,
南瓜泥适量,
白糖,
一勺(或糖粉)南瓜糯米金元宝的做法步骤
1.把所有粉类混合。
2.中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄色就好了。
3.加入白糖。
4.加入玉米油。
5.加入南瓜泥和适量的水。
6.做成一个三光面团,静置一会儿。
7.取适量的面团,按进元宝模子里,在倒扣出来。
8.摆盘就可以上桌了。
9.好吃又好看。
10.是不是有点炫富的赶脚。
小窍门&温馨提示
炒至粉类的时候一定要中小火,不要炒糊。南瓜出水很多,所以加水的时候要适量,少量多次的加,直到能做出软硬适中的面团来。做好了可以直接吃,因为食材都是熟的。
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主食 家常菜 糯米粉
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