主料:
饺子粉适量
辅料:
韭菜适量，
鸡蛋适量，
木耳适量
配料:
花椒粒适量，
五香粉适量，
食用油适量，
盐适量素馅饺子的做法步骤
1.面粉加适量清水和成柔软的面团放置1小时
2.炒锅倒入食用油炸一下花椒粒，花椒炸出香味关火把花椒粒捞出
3.用炸过花椒的油把鸡蛋炒散待用
4.韭菜洗净切碎，提前泡发好的木耳切碎
5.把切碎的韭菜、木耳和炒熟的鸡蛋放在一个较大的容器里，加适量盐五香粉搅拌均匀
6.静置好的面团加面粉在面板上揉一会使之更加柔滑，取1/4面团搓成长条后用刀切成大小均匀的小剂子
7.小剂子按扁擀成圆片
8.取一小圆片加适量馅
9.面片对折把馅包起来
10.全部包好的饺子。锅里做凉水烧开后下饺子开始煮，开锅后点一点凉水继续煮，重复2-3次即可
11.出锅装盘
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主食 家常菜 素食 饺子粉
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