主料:
金针菇，
一把，
胡萝卜，
半根，
黄瓜，
半根，
豆腐皮，
一张
辅料:
盐适量，
小红油适量，
生抽适量，
鸡精适量，
芝麻油适量凉拌金针菇的做法步骤
1.金针菇一把， 黄瓜半根，胡萝卜半根， 豆腐皮一张
2. 把金针菇根部去除， 煮开水里烫一下，盛出后凉水过一遍
3.豆腐皮，也就说千张，切成细丝
4.黄瓜和胡萝卜切成细丝，所有食材一起放入盆中，
5.加入少许盐，鸡精，生抽，小红油搅拌均匀，撒上一小把芝麻增香。
6.这个小红油是辣椒油，但是味道是微辣的， 吃起来会比较提味一些。
7.清凉夏日凉拌菜
8.来一碗米饭开吃
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 金针菇
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