主料:
溪鱼，六条啤酒，
一罐
辅料:
干辣椒，
三个，
姜，
几片霍香叶，一小把豆豉，
一勺，
葱，
几根调料
食用油，
一大勺，
老抽，
一小勺，
盐，
少量酱焖溪鱼的做法步骤
1.溪鱼清洗干净控水备用。
2.锅里倒入多一点的油烧热，码入溪鱼煎。
3.一面煎好翻一面继续煎。
4.然后倒入一罐啤酒。
5.一勺豆豉，老抽，盐调味。
6.哦，还有干辣椒，差点儿忘记了，盖上锅盖焖煮一会儿。
7.等汤汁收得差不多加入霍香叶和葱段稍微煮个一，两分钟。
8.关火出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 啤酒
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