主料:
普通家用高粉，60克玉米淀粉，
20克，
鸡蛋，
3个
辅料:
葵花籽油，
22克
配料:
白糖，
55克老式蛋糕的做法步骤
1.简单的原料。
2.鸡蛋磕入盆中，加入白糖。
3.低速搅打至蛋液颜色明显变浅、出现细腻的泡沫。
4.中高速打发至提起打蛋器后滴落的蛋液痕迹非常不容易消失。
5.面粉和玉米淀粉混合后充分搅拌均匀，筛入打发的蛋液中。
6.上下法轻轻拌匀后加入葵花籽油轻轻翻拌均匀。
7.拌好的面糊入模具中，七分满即可。
8.170度，中层，上下火，约12分钟至表面上色即可。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 玉米淀粉
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