主料:
豆腐，
一块，
白菜适量，
虾仁适量
辅料:
五花肉适量，
香菜适量，
蛋饺，
一个调料
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量虾仁白菜炖豆腐的做法步骤
1.五花肉刮洗干净，切成薄片备用。
2.虾仁洗净开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
3.豆腐清洗一下切块备用。
4.白菜洗净切成小块备用。
5.锅内加入适量食用油，下豆腐，撒少许盐，煎至两面金黄。
6.放入腌好的虾仁微煎一下，调入适量生抽。
7.五花肉提前煎至两面金黄色盛出（这一步忘了）。
8.香菜洗净切成小段。
9.炒锅加热入少许油，放入白菜翻炒一下。
10.把豆腐转移动炒锅内，煸好的五花肉放入，加入适量热水，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟（家里刚好有蛋饺也放入，没有可以不加）。
11.炖煮至白菜酥软，豆腐入味。
12.放入香菜，胡椒粉调味即可。
13.成品图。
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汤类 家常菜 豆腐
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