主料:
橄榄油，
60g，
小苏打，
1/2t，
全蛋，
60g，
低筋面粉，
250g
辅料:
无糖综合麦片，150g
配料:
盐，
1/4t，
香草，
1/2t，
糖粉，
100g麦片早餐饼干的做法步骤
1.打蛋盆加入植物油，打入鸡蛋，再倒入糖粉、盐、香草精用蛋抽充分搅拌均匀。
2.筛入小麦粉和小苏打，用橡皮刮刀稍微拌合后，即加入综合麦片，用手抓成均匀的面团。
3.取面团约25g，用手轻轻的揉成圆球，直接放在烤盘上，压平呈直径5cm左右的圆饼状。
4.烤箱预热，家庭烤箱烘焙温度160℃。
小窍门&温馨提示
综合麦片的份量多，容易成松散状，用手掌将面团捏紧后，轻轻的揉成圆球然后压平。
TAGS：
烘焙 下午茶 零食 其他菜系 橄榄油
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