主料:
黄瓜，
1根，
金针菇，
1包
辅料:
大蒜，
2瓣，
小米辣，
1个，
糖，
2g花椒大料水，1勺香醋，
1勺，
白醋，
1勺，
芝麻酱，
1小勺，
盐适量油辣椒适量熟芝麻适量黄瓜拌金针菇的做法步骤
1.黄瓜一根用刀侧面拍松，方便入味。
2.片成两片
3.斜刀切片。
4.金针菇清洗干净
5.开水下锅焯熟，过冷水，挤去水分。
6.将黄瓜和金针菇放一起。
7.大蒜2个切碎、小米辣1个切圈、熟白芝麻适量、油辣椒适量、白糖2g、白醋1勺、香醋1勺、花椒大料水1勺，芝麻酱1小勺，盐适量拌均。
8.将拌好的料汁浇在金针菇上，吃时拌均。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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