主料:
鸡胸肉，
一块，
淀粉适量，
面粉适量，
生抽，
一勺，
料酒，
一勺，
椒盐适量
辅料:
植物油适量椒盐鸡胸肉的做法步骤
1.鸡胸肉切细条。
2.鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉腌制一会。
3.小碗中放三勺淀粉，两勺面粉，适量清水，调匀。
4.把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中，抓匀。
5.锅烧热，倒入适量植物油，油热放入鸡肉，炸至变黄，捞出。
6.再复炸一次。
7.捞出控油盛入盘中。
8.撒上椒盐，就可以食用了，香酥可口。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡胸肉
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