主料:
鲜大蒜，2500g
辅料:
白糖，
700g，
香醋，
1100g，
盐，
75g，
水适量糖醋蒜的做法步骤
1.新鲜的紫皮大蒜。
2.剥去外壳，根部切齐。
3.用水洗净，摊在帘子上晾干。
4.放到干净不透光的陶瓷瓶里。
5.白糖加适量水煮融化关火。
6.放入盐和香醋拌匀。
7.晾凉倒到瓶子里，盖盖密封腌制一两个月即可，个人觉得时间越久越好吃。
8.腌制好的糖醋蒜。
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小菜 泡酱腌菜 其他菜系 白糖
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