主料:
排骨,
500克,
玉米,
1根,
南瓜,
320克
辅料:
浓汤宝,
1块,
米醋,
3滴,
葱,
1根,
姜适量排骨煲的做法步骤
1.排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,
2.再用清水冲洗干净,
3.沥干水分
4.葱切段,姜切片,
5.玉米去皮,洗净切段,
6.锅里放清水,放入葱段,姜片,
7.再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋,
8.再加入一块家乐浓汤宝,盖上盖子,选择煲汤功能,
9.南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块,
10.还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块,
11.盖上盖子继续煲,
12.时间到,开锅好香啊。
小窍门&温馨提示
排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。
要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。
家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 午餐 晚餐 排骨
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