主料:
低筋面粉，
100克，
蜂蜜，
30克，
砂糖，
30克，
鸡蛋，
100克（约2个中等大小的鸡蛋，
色拉油，
30ml蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1.准备好所有材料
2.取一干净的容器磕入鸡蛋，加入蜂蜜和砂糖
3.用电动打蛋器低速搅拌
4.搅打至发开始发白浓稠的状态换高速继续搅拌
5.全蛋在打发的过程中会越来越浓稠
6.搅打至提起打蛋器有2-3CM的蛋液尖头不会容易掉下即可
7.将低筋面粉筛入蛋糊中，由下往上翻拌，注意不要打圈，以免消泡
8.翻拌至完全混合时加入30ml色拉油，同样由下往上翻拌均匀
9.将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中，烤箱预热160烤15分钟即可
小窍门&温馨提示
1：烤箱温度以自家烤箱的脾性为准，我家的烤箱温度较高，所以只设了160。
2：面粉与蛋液混合时注意手法，要上下翻拌，不能打圈，以免消泡导致蛋糕发不起来。
3：如果没有色拉油可以用无味植物油代替，切不能用花生油，橄榄油这些味道比较浓的油哦，不然蛋糕就成怪味蛋糕了
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烘焙 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 其他菜系 低筋面粉
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