主料:
紫菜，
1/10片，
鸡蛋，
1个
辅料:
瘦肉，
50g调料
盐，
4g，
香油，
8g紫菜蛋花汤的做法步骤
1.先码肉，加半勺盐，一勺生抽，一勺淀粉抓匀腌制15分钟。
2.水开后一片一片加入肉片，这样汤头清澈。
3.汤里加一勺盐调味。
4.加入洗好的紫菜。
5.倒入打散的蛋液，一边倒一边轻搅。
6.加入少许陈醋。
7.淋少许香油。
8.成品观赏。
9.学一下吧，升级版我觉得超级好喝，可以试试。
小窍门&温馨提示
这个版本划重点：
1:加入肉片，水开后一片片加，这样汤才清澈。
2:陈醋的加持，让汤头酸爽开胃。
TAGS：
汤类 家常菜 紫菜
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