主料:
鱼头,
1个,
剁椒适量
辅料:
盐适量,
葱适量,
姜适量,
料酒适量,
蒸鱼豉油适量剁椒蒸鱼头的做法步骤
1.鱼头从中间切开。
2.加葱,姜,盐。
3.加料酒然后涂抹均匀腌制半个小时。
4.盘子里放姜片然后放鱼头放在上面。
5.鱼头一半放红色剁椒。
6.另一半放绿色剁椒上锅蒸二十分钟。
7.蒸熟的鱼头到掉多余的汁撒上葱花,到入蒸鱼豉油。
8.淋上热油。
9.完成了。
TAGS:
热菜 家常菜 鱼头
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