主料:
里脊，
200g，
木耳，
100g
辅料:
黄瓜，
50g，
糖，
10g，
盐，
5-8g，
生抽，
5g，
葱，
5g，
蒜，
8g下酒解馋滑溜肉片的做法步骤
1.里脊放入葱末，白胡椒，糖，生抽，食用油上浆封口，20-30分钟。
2.炒锅烧热，放入肉丝滑炒变色即可。
3.炒锅放油，放入葱末蒜片木耳煸炒2-3分钟，放入盐糖适量。
4.放入肉片快速煸炒1-2分钟。
5.最后放入黄瓜片，翻炒几下，即可出锅。
6.入口留香，滑溜肉片。
小窍门&温馨提示
仙草心经
?：肉片嫩滑，上浆封口很重要，配料，白糖，胡椒粉，生抽少许，食用油末过肉片，肉才会浆的滋润；?
?：花瓜最后放，煸炒几下即可出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊
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