主料:
红萝卜，
5根，
肥肉，
一块
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐，
少许，
酱油，
一匙，
白糖，
少许，
蚝油，
半匙，
黄豆酱，
半匙焖煮萝卜的做法步骤
1.市场上买了新鲜的红萝卜，不用去皮，我们切成滚刀口，加一点食盐，用清水反复的洗净。
2.我们把一块肥肉切成很小的丁。不用加油，我们开小火。扁出油以后加一点清水。在加入葱姜蒜炒出香味。
3.我们放入一勺黄豆酱。再放入红萝卜均匀翻炒。
4.家住没过萝卜的清水。开大火煮开。煮开以后调入盐。白糖。蚝油。酱油。
5.开小火焖煮至萝卜耙软。我们用筷子戳一下他的大火把锅里的汤汁收干就行了。
6.起锅放上鸡精调味。
小窍门&温馨提示
这道菜呢我们一定要新鲜，选用新鲜的红萝卜。把肥肉练出以油加一点清水，这样吃起来口感不油腻，非常的美味。用黄豆酱来烧这个菜，味道更鲜美哦。
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热菜 小菜 家常菜 红萝卜
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