主料:
豆腐，
200克，
鸭血，
300克
辅料:
番茄适量，
香菜，
少许，
青蒜，
一棵，
蒜末，
少许调料
油适量，
黄豆酱，
一勺煎豆腐炖鸭血的做法步骤
1.准备好所有食材：如图。
2.热锅放油，油热后放豆腐煎制。
3.煎至两面金黄。
4.先铲出备用。
5.锅中有底油，不用再放油，放番茄下去加盐大火炒一下下然后放适量的水大火煮开，放入蒜末蒜白增香。
6.烧开后放入煎好的豆腐，鸭血大火继续烧开。
7.调一勺黄豆酱，香味更浓。
8.煮三至五分钟入味后。
9.换到砂锅中继续煮两分钟。
10.最后放入青蒜，香菜即可。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
用砂锅更能保持食物温度不会那么快就冷掉。
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热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 豆腐
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