主料:
黑鱼，
650g
辅料:
豆腐，
350g黑鱼豆腐汤的做法步骤
1.食材，新鲜黑鱼一条，豆腐一盒，葱姜少许。
2.黑鱼洗净切段备用。
3.热锅凉油下入黑鱼段煎黄。
4.煎好加入葱姜煸炒。
5.烹入料酒。
6.加入开水，记住一定是开水，这样汤才会白。
7.加入豆腐炖煮约15分钟，调味，加盐，胡椒粉即可。
8.成品，汤白汁浓，咸鲜味美的黑鱼豆腐汤就好了。黑鱼营养丰富，适合春天食用。
小窍门&温馨提示
黑鱼足够新鲜无需过多调料，盐是百味之首，一点盐足已增味！
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 黑鱼
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