主料:
龙利鱼，
2条
辅料:
料酒适量，
酱油，
一勺，
姜适量，
葱，
2颗清蒸龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼洗净，用刀刮除鱼鳞，用厨房剪刀或者刀，剪开鱼鳃和鱼肚，去除内脏，继续去除残血，洗净鱼身。
2.龙利鱼表面划上斜刀。
3.将料酒均匀的涂抹鱼身，料酒的主要作用是去腥味儿的，蒸制的过程中会挥发掉，所以不用担心。
4.姜去皮切丝，葱切成葱花。
5.盘子底部撒一半的葱末和姜丝。
6.放上龙利鱼，继续撒上剩下的姜丝、葱末，腌制一会。
7.腌制好的龙利鱼放入已经煮沸的蒸锅中，继续蒸约5分钟。
8.用筷子捡出葱花，倒掉蒸出来的水。
9.淋入酱油，撒上葱花。
10.锅里倒入适量油，烧至冒青烟，然后将热油淋在鱼身上。
11.搞定啦～超级鲜美，稍晾凉，就可以食用啦。
小窍门&温馨提示
虽然龙利鱼的刺非常少，但是小宝宝吃的时候也要大人陪同小心食用。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清蒸鲳鱼的做法,清蒸鲳鱼怎么做,清蒸鲳鱼的家常做法,清蒸鲳鱼要蒸多长时间,清蒸鲳鱼的做法 最正宗的做法,清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单视频
下一篇： 蔬果烤鲳鱼的做法,蔬果烤鲳鱼怎么做,烤鱼 鲳鱼,烧烤烤鲳鱼,金鲳鱼 烤,烤箱烤鲳鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
