主料:
皮皮虾适量
辅料:
麻椒，
随喜，
辣椒，
随喜，
蒜，
多点，
姜，
随喜
配料:
盐适量麻辣吮指皮皮虾的做法步骤
1.该切段的切段，该切片的切片
2.清洗干净，腹部中间切开好入味
3.底油，凉油入大量麻椒，辣椒段小火炒出辣味
4.记得小火，否则辣椒会黑的辣味出来后加少许白糖，豆瓣酱，生抽，待糖融化倒入皮皮虾翻均匀，加水炖十分钟
5.勾入少许水淀粉，这步一定不能省，麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里，不然都在盘底留着多可惜
6.勾入少许水淀粉，这步一定不能省，麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里，不然都在盘底留着多可惜收汁，起锅。
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热菜 皮皮虾
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