主料:
青虾，
300g，
豌豆，
100g，
黄瓜，
50g
辅料:
盐，
5g，
白糖，
5-8g，
油，
6g，
蒜，
6g，
葱，
2g翠玉虾仁的做法步骤
1.豌豆洗净备用
2.黄瓜切丁备用
3.大虾洗净控水
4.大虾剥皮，挑完虾线，洗净备用
5.蒜片葱末切好备用
6.炒锅放油，放入剥好的大虾，葱末，蒜片煸炒
7.大虾煸炒至变色，放入豌豆一同煸炒
8.加入盐，糖适量，中火煸炒1-3分钟
9.最后加入黄瓜丁
10.翻炒一两下即可，盛盘出锅
11.美食更多的是一种欣赏与享受
小窍门&温馨提示
1：豌豆炒的时候时间1-3分钟，否则不易炒熟
2：黄瓜丁最后放，稍微炒一下即可，时间过长影响口感和美观
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热菜 家常菜 海鲜 夏季食谱 午餐 晚餐 青虾
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