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咖啡冻的做法,咖啡冻怎么做,咖啡冻是什么东西,咖啡冻干粉和速溶的区别,咖啡冻的做法,咖啡冻了化开还能喝吗

来源:好招商食品网 美食制作 火镀红叶  |  2023-01-22
主料:
咖啡适量鱼胶粉15ml

辅料:
530ml

配料:
50ml

咖啡冻的做法步骤

1. 备材料(咖啡可依个人喜好多加)

2.把水烧沸

3.投进咖啡

4.小火煮5分钟左右

5.加盖焖8分钟左右

6.用过滤网隔去咖啡渣子

7. 咖啡液重新放进锅里煮开

8. 加入糖,煮溶化

9.再加入鱼胶粉,小火煮至溶化

10. 关火,晾凉

11.把咖啡冻液倒入模具,放置冰箱

12.冷冻后取出即可直接食用,也可把咖啡冻泡在冷牛奶中吃,也是很不错的


TAGS:小吃 常见菜式 儿童 老人 下午茶 其他菜系 咖啡
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