主料:
咖啡适量,
鱼胶粉,
15ml
辅料:
水,
530ml
配料:
糖,
50ml咖啡冻的做法步骤
1. 备材料(咖啡可依个人喜好多加)
2.把水烧沸
3.投进咖啡
4.小火煮5分钟左右
5.加盖焖8分钟左右
6.用过滤网隔去咖啡渣子
7. 咖啡液重新放进锅里煮开
8. 加入糖,煮溶化
9.再加入鱼胶粉,小火煮至溶化
10. 关火,晾凉
11.把咖啡冻液倒入模具,放置冰箱
12.冷冻后取出即可直接食用,也可把咖啡冻泡在冷牛奶中吃,也是很不错的
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