主料:
韭黄，
1把，
鸡蛋，
3个
辅料:
红辣椒，
6个调料
料酒，
少许，
盐，
少许，
生抽，
1勺韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1.准备食材，把韭黄摘洗干净。
2.洗干净的韭黄切成小段。
3.把鸡蛋打到一个小碗里。
4.里面加少许盐和料酒把鸡蛋打散
5.起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒进去炒散捞出。
6.另起锅烧油，把红辣椒用小火爆香。
7.再把韭黄倒进去。
8.里面加少许生抽快速翻炒。
9.再把鸡蛋倒进去翻炒均匀。
10.最后加少许盐翻炒均匀即可出锅。
11.一道鲜嫩可口的韭黄炒鸡蛋就做好了。
小窍门&温馨提示
这道菜的食材都很鲜，调料我只用了盐和生抽。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 韭黄
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