主料:
酸菜适量，
肉馅适量，
面粉适量
辅料:
油适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
蚝油适量，
酱油适量，
老抽，
少许，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
鸡蛋，
一个，
水适量，
香油适量酸菜肉馅水饺的做法步骤
1.成品图！
2.酸菜适量，切好！
3.肉馅适量，盐，料酒，十三香，香油，耗油，酱油，老抽少许，水少许，顺一个方向搅拌，打入鸡蛋一个，继续搅拌，油适量，搅拌好！
4.适量葱姜，酸菜倒入容器里，顺一个方向搅拌！
5.搅拌好，备用！
6.面粉适量，用冷水和面，和硬点，醒15分钟！
7.下等量剂子，擀薄圆坯！
8.包入适量馅料！
9.全部包好！
10.水开饺子入锅，用勺子轻搅几下，饺子不粘锅！
11.饺子飘起，熟了捞出！
12.蘸料调自己喜欢的！
TAGS：
主食 家常菜 酸菜
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