主料:
大米，
1小碗，
洋葱，
半个，
韩式泡菜，
100克，
生抽，
2勺，
蒸鱼豉油，
1勺
辅料:
肥牛，
350克，
西兰花，
半个，
淀粉，
1勺，
白糖，
1勺，
甜辣酱，
1勺泡菜肥牛饭的做法步骤
1.第一步，先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1：1.1.
2.西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
3.再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱（没有可免）适量盐，加入半小碗水调匀。
4.烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。
5.再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。
6. 锅里烧热底油，洋葱爆香。
7.肥牛下锅。
8.把调好的酱汁倒进锅里。
9.最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
10.米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。
11.泡菜肥牛饭好了。
12.真的太好吃了。
小窍门&温馨提示
水开下肥牛焯水，不能超过一分钟，时间长了肥牛口感会发柴。
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主食 家常菜 老人 朋友聚餐 韩国料理 晚餐 大米
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