主料:
鸡腿肉，
200克，
佛手瓜，
350克
辅料:
油适量，
盐适量，
草果，
1个，
姜，
小块鸡腿肉煮佛手瓜的做法步骤
1.鸡腿肉砍成小块备用。
2.炒锅上火，倒油烧热，放入草果和姜块煸出香味。
3.放入鸡腿肉煸炒至水分干。
4.倒入适量热水煮沸水后改小火煮半小时。
5.佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。
6.把佛手瓜切成小块。
7.鸡肉煮半小时后放入佛手瓜同煮。
8.放入适量盐煮至瓜熟即可。
小窍门&温馨提示
用来煮汤的佛手瓜要大一些口感更粉面。
TAGS：
热菜 家常菜 汤羹 鸡腿肉
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