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来源:好招商食品网 美食制作 英子草23  |  2023-01-22
主料:
扁尖笋150g毛豆350g

辅料:
适量适量味精适量

扁尖笋炒毛豆的做法步骤

1.准备食材。

2.扁尖笋泡发,去咸味后,洗净切小丁。

3.毛豆去壳备用。

4.锅内放油,待油锅7分热时,下毛豆翻炒至变色,盛出。

5.锅内放油,待油锅7分热时,放入扁尖笋翻炒2分钟。

6.加入毛豆,然后加小碗半碗清水,盖盖煮至毛豆煮。

7.待汁水收差不多了,尝试一下咸淡后,加入适量的盐。

8.加味精煸炒一下熄火,即可。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

扁尖笋一定要经过浸泡的,否则太咸影响口味。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 扁尖笋
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