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杭椒炒牛肉的做法,杭椒炒牛肉怎么做,杭椒炒牛肉的做法,杭椒炒牛肉图片,杭椒炒牛肉丝的做法,杭椒炒牛肉片

来源:好招商食品网 美食制作 小版  |  2023-01-22
主料:
牛肉适量杭椒适量

辅料:
蛋清适量指天椒适量蒜片适量姜片适量

配料:
胡椒粉适量蚝油适量生抽适量生粉适量水淀粉适量

杭椒炒牛肉的做法步骤

1.原料图。

2.牛肉片加蛋清、胡椒粉、生粉顺一个方向拌匀,腌20分钟以上。

3.杭椒去籽切丝。

4.烧锅下油,倒入腌好的牛肉滑炒至变色后盛出。

5.转中火底油爆香姜片、蒜片和指天椒。

6.放入切好的杭椒丝,转大火煸炒。

7.放入滑好的牛肉片,调入蚝油、生抽和少许高汤炒匀。

8.用水淀粉勾薄芡即可。


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