主料:
黄瓜，
1根，
干豆腐，
2张，
豆芽，
1把，
蒜，
3瓣，
小葱，
1根，
生抽，
2勺，
香醋，
1勺，
白糖，
半勺，
盐适量
辅料:
辣椒油，
1勺黄瓜干豆腐拌豆芽的做法步骤
1.将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。
2.将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。
3.锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。
4.将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。
5.放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其搅拌均匀就可以了。
6.成品！
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凉菜 小菜 家常菜 黄瓜
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