主料:
绿豆芽,
约300克,
韭菜,
1绺,
胡萝卜,
少许
辅料:
生抽适量,
盐适量,
鸡粉,
少许,
葱适量,
姜适量韭菜炒豆芽的做法步骤
1.绿豆芽、韭菜洗净,沥干水分备用
2.韭菜切寸段,胡萝卜切丝,葱姜切碎
3.锅里注油烧热,下葱姜、胡萝卜丝炒一炒
4.下豆芽,用筷子炒豆芽比用铲子方便
5.豆芽炒软时加入生抽和鸡粉,炒匀
6.加韭菜白,快速翻炒几下
7.下韭菜叶,快速炒匀
8.加盐调味
9.出锅前烹点白醋
10.成品
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 绿豆芽
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