主料:
水萝卜，
1个，
肉糜，
250克，
鸡蛋，
1个，
面粉，
300克，
食盐，
1.5克，
清水，
150克，
食用油，
1汤匙，
鸡精，
1克，
生抽，
15克
辅料:
姜，
小许，
葱，
小许水萝卜肉饺的做法步骤
1.面粉里放鸡蛋，放小许食盐，放清水。
2.拌成絮状。
3.揉成面团，放一边醒着。
4.取水萝卜洗净。
5.打成细丝。
6.放食盐，抓匀。
7.过清水，撰干水分备用。
8.肉糜里放食盐，鸡精，食用油，生抽拌匀，放萝卜丝，下班后做午餐，时间紧迫，有些步骤没拍全。
9.放葱姜末。
10.拌匀。
11.醒好的面团。
12.弄成剂子。
13.擀皮。
14.包好饺子。
15.锅烧水，水开下饺子，煮4开即可。
16.装盘。
17.成品。
小窍门&温馨提示
萝卜丝可以剁成末，也可以直接用丝。
TAGS：
面食 家常菜 水萝卜
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