主料:
汤圆粉，
500克，
低粉，
100克
辅料:
笋干，
300克，
猪肉，
1块，
盐，
3克，
生抽，
1勺，
胡萝卜，
2棵冬至金团的做法步骤
1.胡萝卜绞碎，备用；
2.笋干，泡发，绞碎；
3.两者搅拌，均匀；
4.加入猪肉，加入盐和生抽，搅拌成馅料；
5.汤圆粉和低粉搅拌，揉成光滑的面团；
6.分成小剂子；
7.一一揉成圆剂子；
8.用手掌，揉圆饼状，放入馅料；
9.用虎口收口；
10.一个上尖，下圆的胚就完成了；
11.全部整齐的放好；
12.入蒸锅；冷水上锅；
13.蒸30分钟；
14.热腾腾的就要出炉了，小心不要烫着；
15.出炉，开吃～～
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