主料:
脱皮绿豆，
200g，
淡奶油，
30g，
玫瑰花瓣适量
辅料:
炼奶，
30g，
白砂糖适量玫瑰清香绿豆糕的做法步骤
1.食材全家福
2.脱皮绿豆清水泡制两个小时
3.上火大火蒸半个小时
4.让绿豆蒸制的开花，绿豆变得特别软
5.加入炼乳搅拌均匀
6.加入淡奶油搅拌均匀
7.倒入平底锅小火炒制干
8.把多余的水分炒制完
9.过筛，让绿豆更细腻
10.加入玫瑰花瓣
11.搅拌均匀成团
12.平均分团
13.完美的玫瑰绿豆糕做好了，冷藏效果口感更佳
小窍门&温馨提示
1、蒸熟的绿豆过筛口感更细腻；
2、炒制的时候一定要小火慢慢炒。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱 脱皮绿豆
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