主料:
自制空心面，350克杏鲍菇，
一段，
青椒，
半个，
红椒，
半个，
胡萝卜，
一段，
芹菜杆，
一根，
火腿肠，
一块，
韭菜，
几根
辅料:
盐，
2克，
酱油，
10克，
生抽，
10克，
蚝油，
10克，
罗勒适量炒空心面的做法步骤
1.压面机压出空心面
2.准备好，晾干一会儿
3.所有材料准备好
4.所有的菜类切段，空心面用剪刀剪成寸段
5.锅中水开，下入空心面
6.煮面的同时，炒菜，锅中放少许油，全部材料除韭菜外入锅中煸炒
7.放作料，调味
8.空心面全部浮到水面，再继续煮一两分钟至熟
9.面条捞出，直接入炒锅中
10.混合均匀
11.出锅，装盘，撒上罗勒。
小窍门&温馨提示
如果没有面条机压出空心面，用普通的面条也可做出此道炒面
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