主料:
淡奶油，
150g，
椰浆，
150g，
牛奶，
90g，
细砂糖，
35g，
吉利丁粉，
15g
辅料:
椰蓉适量椰奶小方的做法步骤
1.把食材准备齐全。
2.把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。
3.用刮刀搅拌均匀。
4.倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。
5.开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。
6.稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏1-2小时。
7.冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。
8.把切好的椰奶小方块都裹上满满椰蓉即可。
9.吃不完的记得密封冷藏。
小窍门&温馨提示
1、如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概40~60度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火；
2、如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过20克的量；
3、甜度可以按自己喜好调整。
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