主料:
乌梅,
10颗,
甘草,
10片儿,
冰糖适量
辅料:
山楂,
20片,
陈皮,
5克,
水,
2升酸梅汤的做法步骤
1.乌梅,山楂,甘草和陈皮冲洗几遍后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。
2.砂锅里备好2L凉水,放入洗净沥干的三样后,大火烧开后转小火,继续熬一小时,最后快出锅时放入冰糖,融化拌匀后即可关火。
3.待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下
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饮品 乌梅
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