主料:
包菜，
1颗，
白萝卜，
1根
辅料:
姜片适量，
蒜头适量，
八角适量，
花椒适量，
红辣椒适量，
盐适量，
柠檬片适量，
冰糖适量，
白酒，
300ml，
白醋，
1瓶泡菜的做法步骤
1.做泡菜水！凉水里放入姜片，香叶，盐大火煮开，煮开后关火放入柠檬片和冰糖，放姜待用！
2.将白萝卜去皮切条用盐腌制片刻，包菜洗净切成块晾干备用！
3.将密封罐里放入八角，花椒和红辣椒，再依次方入包菜，白萝卜，将包菜用手轻轻地按压，白萝卜放再上面，然后倒入晾凉的泡菜水。
4.最后倒入白酒和白醋，随即将盖子盖上拧紧，一周后就可以直接吃了！
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家常菜 下饭菜 包菜
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