主料:
粳米,
半杯,
糯米,
少许薏米仁,一勺
辅料:
黄瓜,
小半根,
鸡蛋,
两个肉脯适量
配料:
白糖,
1茶匙,
白醋,
大半勺,
食盐适量,
植物油,
一勺寿司的做法步骤
1.用粳米半量杯(电饭锅赠的量杯),
2.糯米少许,大概四分之一量杯
3.薏米仁少许,大概一勺
4.煮成饭后,用筷子挑松散凉一凉。
5.选做寿司的海苔,可惜左边有个缺角了。下次买的时候要注意。
6.坐锅热油大约一勺,将打匀的鸡蛋小火煎成很嫩的蛋皮
7.鸡蛋蛋皮切成长条,黄瓜取一段用细盐搓一下外皮后切长条,猪肉脯用剪刀剪成细条,很硬的,细点后面容易切开。
8.开始做寿司醋(我没有买到只能自己做了):一茶匙白糖放碗内
9.把白醋加入到一茶匙白糖中,搅拌稀释。
10.将寿司醋加入到饭中
11.将食盐少许加到饭里,搅拌均匀
12.竹帘上放海苔一张,铺上米饭,将饭由上至下均匀地铺开,留出一寸空的
13.在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和肉脯条
14.顺势用竹帘将海苔卷起,卷紧
15.全部的饭卷完可以卷四卷
16.刀沾上凉开水防粘,可以使切口平整。切成自己喜欢的厚度。
17.全部切好,除了八个边料(边切边吃掉了),全装入乐扣盒了,带走出发~
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主食 小吃 野餐 韩国料理 粳米
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